Velkokuchyňská zařízení
Tipy pro vás
  Indukční vařiče »»
  Robot FEUMA »»
  Kuchařské centrum »»
  Gastro hit »»
  Gastrobazar »»
  Nádobí pro profesionály »»
Ilustrace

Multifunkční tlakové pánve

Ideální zařízení pro velké kuchyně, tlaková pánev nahradí několik varných zařízení:
1. grilování, pečení - smažicí pánev – rychlé opékání (minutky – bankety): při otevřeném víku teplota 140–170 °C.
2. vaření bez tlaku - varný kotel – využití jako klasická pánev – po určité době kuchaři od tohoto způsobu upouštějí.
3. vaření v páře - konvektomat – tato úprava může nahradit konvektomat v parním režimu. Zkracuje dobu vaření, především zeleniny.
4. vaření v tlaku - tlakový kotel – úprava která je stěžejní pro toto zařízení. Je naprosto bezkonkurenční ve zkrácení doby vaření.

Electrolux thermaLine
Vyobrazení  Popis
AKČNÍ SLEVA! Tlaková pánev, 60 litrů, elektrická, motorové sklápěná, šířka modulu 1 200 mm, pro instalaci na sokl 100 mm (S), ThermaLine 900.
Příkon 12 kW el., 400 V 3N 50/60 Hz
Rozměry DxHxV 1200×900×800 mm, hmotnost 250 kg
Kód 595501
AKČNÍ SLEVA! Tlaková pánev, 90 litrů, elektrická, motorové sklápěná, šířka modulu 1 200 mm, pro instalaci na sokl 100 mm (S),ThermaLine 900.
Příkon 12 kW el., 400 V 3N 50/60 Hz
Rozměry DxHxV 1200×900×800 mm, hmotnost 350 kg
Kód 595503
AKČNÍ SLEVA! Tlaková pánev, 150 litrů, elektrická, motorové sklápěná, šířka modulu 1 600 mm, pro instalaci na sokl 100 mm (S),ThermaLine 900.
Příkon 18 kW el., 400 V 3N 50/60 Hz
Rozměry DxHxV 1600×900×800 mm, hmotnost 360 kg
Kód 595507
Tlaková pánev, 60 litrů, elektrická, motorové sklápěná, vestavěný systém zrychlené kondenzace páry, šířka modulu 1 200 mm, pro instalaci na sokl 100 mm (S), ThermaLine 900.
Příkon 12 kW el., 400 V 3N 50/60 Hz
Rozměry DxHxV 1200×900×800 mm, hmotnost 250 kg
Kód 581004
Tlaková pánev, 90 litrů, elektrická, motorové sklápěná, vestavěný systém zrychlené kondenzace páry, šířka modulu 1 200 mm, pro instalaci na sokl 100 mm (S), ThermaLine 900.
Příkon 12,2 kW el., 400 V 3N 50/60 Hz
Rozměry DxHxV 1200×900×800 mm, hmotnost 260 kg
Kód 581011
Tlaková pánev, 100 litrů, elektrická, motorové sklápěná, vestavěný systém zrychlené kondenzace páry, šířka modulu 1 600 mm, pro instalaci na sokl 100 mm (S), ThermaLine 900.
Příkon 18,2 kW el., 400 V 3N 50/60 Hz
Rozměry DxHxV 1600×900×800 mm, hmotnost 340 kg
Kód 581021
Tlaková pánev, 150 litrů, elektrická, motorové sklápěná, vestavěný systém zrychlené kondenzace páry, šířka modulu 1 600 mm, pro instalaci na sokl 100 mm (S), ThermaLine 900.
Příkon 18,2 kW el., 400 V 3N 50/60 Hz
Rozměry DxHxV 1600×900×800 mm, hmotnost 360 kg
Kód 581031